蛤蚧鷓鴣

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更新時間: 2016-04-12

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蛤蚧鷓鴣是一款美味菜譜,屬於浙江菜系,主要原料有鷓鴣1隻,蛤蚧1對等,這道菜主要治療慢性膿性中耳炎腎陽虛型:耳部膿液清稀,聽力下降,畏寒腰酸痛,頭暈耳鳴,夜尿多,舌淡,苔白,脈沉細。將蛤蚧和鷓鴣剝開洗凈,去內臟,切成小塊,用酒浸洗,然後與生薑置燉盅內隔水燉3小時,加入調味即可服用。

蛤蚧鷓鴣 - 主料

鷓鴣1隻,蛤蚧1對,生薑2片,酒少許。

蛤蚧鷓鴣 - 做法

將蛤蚧和鷓鴣剝開洗凈,去內臟,切成小塊,用酒浸洗,然後與生薑置燉盅內隔水燉3小時,加入調味即可服用。

蛤蚧鷓鴣 - 藥用價值


主要治療慢性膿性 中耳炎 腎陽虛型:耳部膿液清稀,聽力下降,畏寒腰酸痛,頭暈耳鳴,夜尿多,舌淡,苔白,脈沉細。

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