青豆火腿蒸蛋

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更新時間: 2016-04-15

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青豆火腿蒸蛋,美食,主要原料有雞蛋 火腿腸 凍青豆。

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1 青豆火腿蒸蛋 - 青豆火腿蒸蛋

青豆火腿蒸蛋原料:雞蛋 火腿腸 凍青豆
調味料:鹽 料酒
1)超級簡單,不用油不用味精,顏色搭配好看,特別的營養和健康,適合老人和小孩食用的。
2)青豆解凍後放鍋內焯熟撈出備用,火腿腸切成小丁,雞蛋打散備用。
3)蛋液里加少量的鹽和料酒攪拌均勻。
4)把切好的火腿丁和控好水的青豆一併倒到蛋液里拌勻。
5)蒸鍋內倒水,把蛋液放上蒸熟即可。
6)蒸好的蛋小心地扣出,用刀切成條或者塊狀就可以食用。

2 青豆火腿蒸蛋 - 青豆

青豆火腿蒸蛋青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富;枸杞子清熱明目;山藥健脾;玉米是雜糧,B族維生素充足,熱量高;松仁有補養、滋潤臟腑和肌膚的功效。

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3 青豆火腿蒸蛋 - 火腿

青豆火腿蒸蛋又名「火肉」、「蘭熏」。腌制的豬腿。
浙江金華和雲南宣威出產的最有名。因其肉質嫣紅似火得名。一說,早期製作常用煙火熏烤,故稱。據方誌,金華火腿創製於宋,浙江人民曾以之慰勞澤率領的抗金部隊,后列為貢品,至今已有八百年歷史。至清代,金華火腿已遠銷日本、東南亞及歐美各地。火腿有健脾開胃、生津益血的功用,能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症。歷來被看作是席上佳肴,饋贈珍品。
但是它也有一些缺點,比如長時間食用的話就會感到頭疼,還有一點沒有得到證實,等得到證實后本人在發表。

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