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更新時間: 2013-07-14

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魚類是最古老的脊椎動物。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境━━從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。魚類是終年生活在水中,用鰓呼吸,用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物。已探明的約20000餘種,是脊椎動物亞門中最原始最低級的一群。魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩艷麗,具有較高的觀賞價值。

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1基本介紹

世界上現存的魚類約2萬4千種。在海水裡生活者佔三分之二,其餘的生活在淡水中。中國計有2千5百餘種,其中可供藥用的有百種以上,常見的藥用動物有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚(鰾為魚鰾膠)、大黃魚(耳石為魚腦石)、鯊魚等等。另外,還常用作醫
魚類

  魚類

葯工業的原料,例如鱈魚、鯊魚或鰩的肝是提取魚肝油(維生素A和維生素D)的主要原料。從各種魚肉里可提取水解蛋白、細胞色素C、卵磷脂、腦磷脂等。河魨的肝臟和卵巢里含有大量的河豚毒素,可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制「膽色素鈣鹽」,為人工製造牛黃的原料。
魚類終生生活在海水或淡水中,也有少部分可以離開水短暫生活,大都生有適於游泳的體形和鰭。用鰓呼吸,以上下頜捕食。出現了能跳動的心臟分為一心房和一心室。血液循環為單循環。脊椎和頭部的出現,使魚綱發展進化成最能適應水中生活的一類脊椎動物。這是因為水有深淺之分,各處所承受的壓力有差異,海平面為1個大氣壓,而深海區可達1000個大氣壓。淡水和海水鹽的含量幅度從淡水到鹹水是0 .001~7%。此外,隨地理環境的不同,水溫差和含氧量的差別也很大。由於這些水域、水層、水質及水裡的生物因子和非生物因子等水環境的多樣性,故魚類的體態結構為適應外界不同變化產生了不同的變化。較圓口綱更高等。
魚綱

魚類

魚類
是現存脊椎動物亞門中最大的一綱,從動物進化的角度看,本綱是有頜類的開始,故為有頜類中最原始、最古老的一綱。這是脊椎動物亞門中最大的分類類群,遠在泥盆紀就已派生出很多的邊緣支系,發展和演變至今成為各種複雜體形的魚類。現存魚類分為軟骨魚系和硬骨魚系。 

有頜類

上下頜。多數具胸鰭和腹鰭;內骨骼發達,成體脊索退化,具脊椎,很少具骨質外骨骼。內耳具3個半規管。鰓由外胚層組織形成。由盾皮魚綱、軟骨魚綱、棘魚綱及硬骨魚綱組成。
其中盾皮魚綱和棘魚綱只有化石種類。分佈在世界各地,主要棲息於低緯度海區,個別種類棲於淡水。
現存種類分屬板鰓亞綱和全頭亞綱。板鰓亞綱約 600餘種,中國約180種,以南海為多。全頭亞綱有3科6屬約30餘種,中國約2科3屬約5種。硬骨魚綱內骨骼已骨化,具骨縫,頭部常被膜骨,體被硬鱗或骨鱗。是現生魚類最繁茂的一大分支,可分為總鰭亞綱、肺魚亞綱和輻鰭亞綱等 3亞綱。
輻鰭亞
魚類

  魚類

綱是最多的一個類群。其中鱸形目種類最多,除鯉形目分佈於淡水、鮭形目多為溯河性魚類外,其他各目主要分佈在海洋。當今世界漁業生產中以鯡形目和鱈形目的產量最高,鱈類次之,兩者產量接近當年世界漁業總產量的一半。
中國近海的硬骨魚類有2000多種,淡水硬骨魚類有700多種。

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3外形特徵

魚類雖是最低等的脊椎動物,但已具有骨骼、肌肉及消化、循環、呼吸、排泄、生殖、神經感覺等相當完備的器官系統,能夠進行極其多樣化的生命活動。其形態構造除與系統發育有關外,更反映了對水環境的適應性。

魚鰭

概述
魚類的附肢為鰭,是游泳和維持身體平衡的運動器官。鰭由支鰭擔骨和鰭條組成,鰭條分為兩種類型,一種角鰭條不分節,也不分枝,由表皮發生,見於軟骨魚類;另一種是鱗質鰭條或稱骨質鰭條,由鱗片衍生而來,有分節、分枝或不分枝,見於硬骨魚類,鰭條間以薄的鰭條相聯。骨質鰭條分鰭棘和軟條兩種類型,鰭棘由一種鰭條變形形成,是既不分支也不分節的硬棘,為高等魚類所具有。軟條柔軟有節,其遠端分支(叫分支鰭條)或不分支(叫不分支鰭條),都由左右兩半合併而成。魚鰭分為奇鰭和偶鰭兩類。偶鰭為成對的鰭,包括胸鰭和腹鰭各1對,相當於陸生脊椎動物的前後肢;奇鰭為不成對的鰭,包括背鰭、尾鰭、臀鰭(肛鰭)。背鰭和臀鰭的基本功能是維持身體平衡,防止傾斜搖擺,幫助游泳,尾鰭如船舵一樣,控制方向和推動魚體前進。一般常見的魚類都具有上述的胸、腹、背、臀、尾等五種鰭。但也有少數例外,如黃鱔無偶鰭
魚類

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,奇鰭也退化;鰻鱺無腹鰭;電鰻無背鰭等等。
尾鰭
依據外形和尾椎骨末端位置的關係,尾鰭可分為三種類型。
1)圓形尾鰭:尾鰭為1葉,尾椎骨一直伸到尾鰭後端,將鰭分成背腹對稱,尾鰭末端尖,多見於魚類的胚胎期及仔魚期。
2)歪形尾鰭:尾鰭分上下兩葉,尾椎末端稍曲向上伸展到尾鰭的上葉內。上葉較長,下葉小而略為突出,形成內外上下均不對稱的歪形尾鰭。常見於現代軟骨魚類和少數硬骨魚類。如鯊、鱘等。
3)正形尾鰭:分為上下對稱的兩葉,尾椎末端僅達尾鰭的基部,而稍上翹,保留有歪形尾椎的痕迹,尾鰭外形完全對稱,下葉由增加的尾下骨片支持著。正形尾鰭是高等魚類的特徵之一。據鰭形的變化,又包括了多種鰭形。
4)原形尾鰭:尾椎的末端平直伸展至尾的末端呈圓形,不象圓形尾那樣尖,尾鰭上下葉大致相等,這是一種原始的尾型,見於圓口綱,魚綱僅見於幼魚。
胸鰭
相當於陸生動物的前肢,著生於鰓蓋后緣的胸部。對魚類具有運動、平衡和掌握運動方向的機能。當魚停止前進時,胸鰭用於控制魚體的平衡;緩慢地遊動時,胸鰭又起著船槳的
魚類

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作用;高速行進時,胸鰭緊貼魚體,當它舉起時,則可減速和制動;當胸鰭一側緊貼魚體,一側舉起,則魚體朝舉起的一側拐彎前進,協助尾鰭起舵的作用。
腹鰭
相當於陸生動物的後肢,具有協助背鰭、臀鰭維持魚體平衡和輔助魚體升降拐彎。腹鰭著生的位置隨不同的魚類而異,軟骨魚類的腹鰭一般位於泄殖孔的兩側。形狀和胸鰭相似而稍小。硬骨魚的腹鰭位於軀幹腹側的叫腹鰭腹位。這是一類較原始的種,如鯉魚,鮭魚、鯰魚、鯡魚等;位於胸鰭前方,在腮蓋之後的胸部者叫腹鰭胸位,如鱸魚、黃魚和鯛魚等;位於兩腮蓋之間的喉部者叫腹鰭喉位,如鯰科和鰧科的魚類。腹鰭胸位和喉位是魚類進化后出現的高級特徵。這些位置各異的腹鰭,在魚類演化史上是一重要的標誌,在動物分類學上具有極其重要的意義。
背鰭和臀鰭
主要對魚體起平衡的作用。但也有些體形長的魚類,背鰭和臀鰭可以協助身體運動,並推動機體急速前進。如帶魚的背鰭、電鰻的臀鰭、海鰻的背鰭和臀鰭都能推動機體向前運動。又如特殊體形的海馬,也是靠細小的背鰭運動來推動機體前進。鰭式,是表示鰭的組成和鰭條數目的記載形式。各鰭拉丁文的第一個字母代表鰭的類別名稱,如「D」代表背鰭,「A」代表臀鰭(肛鰭),「V」代表腹鰭,「P」代表胸鰭,「C」代表尾鰭。大寫的羅馬數字代表棘的數目。阿拉伯數字代表軟條的數目,棘或軟條的數目範圍以「一」表示,棘與軟條相連時用「一」表示,分離時用「,」隔開。例如鯉魚的鰭式:D..Ⅲ一Ⅳ一17一22;P.Ⅰ一15一16;VⅡ一8一9;A...Ⅲ一5一6;C.20一22。
魚類

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以上表示鯉魚有一個背鰭,3~4根硬棘和17至22根軟條;胸鰭1根硬棘和15至16根軟條;腹鰭2根硬棘和8至9根軟條;臀鰭3根硬棘和5至6條軟條;尾鰭20至22根軟條。鱸魚的鰭式為D..Ⅻ一Ⅰ一13;A..Ⅲ一7一8;P.15一18;V.Ⅰ一5。表示鱸魚有兩個背鰭,第一背鰭由12根硬棘組成,無軟條;第二背鰭包括1根硬棘和13根軟條;臀鰭3根硬棘和7至8根軟條;胸鰭15至18根軟條;腹鰭1根硬棘和5根軟條。魚類的運動與體形和鰭的變化有著非常密切的關係,其游泳的動力主要依靠以下三種方式:①利用軀幹部和尾部的肌肉收縮波浪式運動。②依靠鰭的擺動划水運動。③利用鰓孔向後噴水引起的反作用力使魚體前進。魚類運動的方式除游泳外,少數魚還具有一種特殊的運動形式,即跳躍或飛翔,如鰱能斜向躍出水面很高,隨後垂直落入水中。飛魚用力跳躍斜出水面后,還能張開寬大的胸鰭,在空中翔達300m左右。鮭魚能反覆跳越過河中多種阻障,從海里洄遊到河流的中上游產卵。另外,還有極個別的魚能爬行,如鮟鱇、彈跳塗。

魚鱗

概述
軟骨魚的鱗片稱盾鱗。硬鱗與骨鱗通常由真皮產生而來。骨鱗覆瓦式排列便於行動和保護魚體。不少快速游泳與營潛居生活的魚,鱗片常退化或消失。在表皮與真皮之間,或者真皮中有很多鱗片,魚鱗是魚類特有的皮膚衍生物,由鈣質組成,被覆在魚類體表全身或部分(一定部位),能保護魚體免受機械損傷和外界不利因素的刺激,故有「外骨骼」之稱。也是魚類的主要特徵之一。現存魚類的魚鱗,根據外形,構造和發生特點,可分為三種類型。
楯鱗
由真皮和表皮聯合形成,包括真皮演化的基板和板上的齒質部分,即埋藏在真皮中的硬骨質的圓形或菱形基板和突出於表皮以外尖鋒朝向體后而中央隆起的圓錐形的棘(齒質)。齒質的表面有由表皮演化而來的琺琅質被覆著,齒質部分的中央為髓腔,整個髓腔開口於基板的底部,並有血管、神經通到腔內。鯊魚體表的楯鱗與牙齒的發生和構造相同應屬同源器官,故鯊魚的牙齒又叫皮齒。楯鱗的構造較原始,見於軟骨魚類鱗。
硬鱗
由真皮演化而來的斜方形骨質板鱗片,表面有一層鈣化的具特殊亮光的硬鱗質,叫做閃光質。硬鱗是硬骨魚中最原始的鱗片,如雀鱔和鱘魚的鱗。
骨鱗由真皮演化而來的骨質結構,類圓形,前端插入鱗襄中,後端露出皮膚外呈遊離態,相互排列成復瓦狀。根據遊離后緣的形狀不同分為圓鱗和櫛鱗。圓鱗的遊離后緣光滑圓鈍,常見於鯉形目、鯡形目等較低級的硬骨魚類。櫛鱗的后緣有鋸齒狀突起,多見於鱸形目等高級魚類。不管圓鱗或櫛鱗,表面均有同心圓的環紋,稱年輪。與植物莖的年輪一樣,可依此推測魚的年齡、生長速度及生殖季節等等。
側線鱗
魚類身體兩側大都有一條或數條從單獨小窩演變成為一條
魚類

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管狀的線,稱為側線鱗,每片側線鱗有側線孔,能感受水的低頻率振動。硬骨魚的鱗片通常根據其數目、大小、排列形狀來鑒定魚種,記載鱗片數目的排列方式,常用一個帶分數式來表示,稱為鱗式:例如鯽魚的鱗式為28一30表示鯽魚的側線鱗為28至30片,側線上鱗為5至6片,側線下鱗為5至7片。

神經感覺

概述
神經系統對魚類的生命活動很重要,它由腦、腦神經、脊髓與脊神經構成,腦和脊髓為中樞神經,腦神經與脊神經為外周神經。腦分化為端腦與間腦,小腦與延腦。端腦是嗅覺中樞;間腦又稱丘腦,與腦垂體相連。中腦是視覺中樞,小腦管理運動,延腦管理呼吸、循環等生理活動的多元中樞。脊神經又稱混合神經。魚的感覺器官構造具有適應水棲生活的特點。皮膚具有觸覺、溫覺、感知水流和測定方位的功能,側線主要作用是測定方向和感知水流。魚類內耳起聽覺和平衡魚體作用。魚眼與人眼構造差別不大,無上下眼瞼和淚腺,是視覺器官。嗅囊通常由許多嗅粘膜褶組成併產生嗅覺,對魚類覓食、生殖、夜間集群、警戒反應和洄遊等有重要作用。味蕾產生味覺,但一般不太靈敏。
神經
神經系統魚類的神經系統主要分中樞神經系統和周圍系
魚類

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統包括腦和脊髓。魚類的腦雖和其他脊椎動物一樣分為明顯的5個部分,但很小,總的說來還是較原始的,因為有的硬骨魚類的大腦背面沒有神經細胞,只有上皮組織。脊髓圓柱形,呈乳白色,分節明顯,每節都發出傳出和傳入神經,與脊神經、交感神經系統和腦起著傳導與聯絡作用。周圍神經系統包括腦神經和脊神經。腦神經與兩棲類一樣,由腦部發出共有10對,即嗅神經、視神經、動眼神經、滑車神經、三叉神經、對展神經、顏面神經、聽神經、舌咽神經和迷走神經,而其他各綱脊椎動物都有12對腦神經。脊神經是由脊髓兩側發出的神經,在背根和腹根癒合而成。背根內包含來自感覺器官或背神經節的感覺神經纖維,通入脊髓,故也叫感覺根。腹根包含發自脊髓的運動神經纖維,通向身體各部分,又叫運動根。魚類和其他綱的脊椎動物一樣,感覺根和運動根在髓弓之處結合在一起而成為混合神經,比大多數感覺根和運動根沒有結合成脊神經的無頜類動物更高級。魚類的混合神經又重新分為三支:背支為感覺神經,主要分佈在皮膚,分佈在肌肉部分者為運動神經;腹支主為運動神經,分佈在肌肉,也有分佈在皮膚的為感覺神經;臟支則到達交感神經節,與交感神經系統聯通。魚類雖有屬植物神經系統的交感神經和副交感神經,但是相當原始,說明魚類在脊椎動物中仍是很低等的。
感覺
器官魚類的感覺器官有嗅覺、視覺、聽覺、味覺以及水生脊椎動物特有的側線器官。某些魚類還能感覺到磁場,從而判定方向。魚類的感覺器官與陸生脊椎動物的不同點在於:
1)魚類的眼睛視力弱:在水中看不遠,晶狀體呈球形,沒有彈性,角膜扁平為其顯著特點。另外,大多數魚類沒有眼瞼和淚腺,故魚眼經常是張開的不能閉合。僅有少數能離水上岸爬行的魚有限臉,如彈塗魚等。
2)魚類體表無耳痕,只有內耳:內耳中有耳斑(感受音響)和耳石(調節平衡)。硬骨魚類的耳石通常為三塊,隨年齡的增長而生長,因此,可以此石來研究魚類的年齡和生長情況。
3)魚類特有的側線:是一條伸展於軀幹和尾部的縱行管道,它和布滿頭部的管道分支構成側線器官,此器官能察知低頻率的振動,從而能判斷水波的方向及大小,感知水流方向和壓力的改變,以及周圍生物的活動情況。水中障礙物的有無等等。側線受迷走神經支配,頭部的分支側線受神經支配。

甲狀腺

鯉魚的甲狀腺系由鰓籠底部發生,成零星小塊(小囊)分散在咽喉區腹主動脈的腹面、基鰓骨和胸骨甲狀肌處。

概述

世界現存魚類的分佈極廣,近4000米的高山水域與6000餘米的深海均有蹤跡,其中海水魚與淡水魚的種數之比為2∶1。影響魚類地理分佈的因素很多,包括鹽度、溫度、水深、海流、含氧量、營養鹽、光照、底形底質、食物資源量與食物鏈結構,以及歷史上的海陸變遷等。

淡水

通常分原生和次生兩大類,前者如鯉形目等魚類,後者如麗魚科以及其他由海洋進入淡水生活的魚類,比較能耐半鹹水環境。中國的淡水魚類區系可分為5個分區:①北方山麓分區,分佈冷水性魚類,如茴魚、狗魚、江鱈與杜父魚等。②華西高原分區,以冷水性、地向性魚類為主,如鯉科的條鰍、河鱸等。③寧蒙分區,以冷溫性、古老性魚類為主,如刺魚與雅羅魚。④江河平原分區,以暖水性、靜水性魚類為主,如胭脂魚科與鯉科的大部分種類。⑤華南分區,以南方暖水性、急流性魚類為主,如鯉科的䰾亞科與平鰭鰍科等。中國的內陸水域不僅有豐富的鯉科魚類,並且有青魚、草魚、鰱、鱅、團頭魴、鯪等優良養殖魚種。多數地區氣候溫和、水面眾多,雨量充足是發展淡水養魚的優越條件。

4生活習性

攝食消化

魚類的食性通常分為4種類型。濾食性,如鰱、鱅、沙丁魚等食浮游生物;草食性,以草魚為典型;肉食性 ,如鱤、狗魚、烏鱧、帶魚、青魚等 ;雜食性,如鯉魚。魚類的消化器官分為口、口咽腔、食道、骨、腸、直腸、肛門等幾部分。魚類食物的消化除與胃腸的收縮運動有關外,還受外界的水溫、溶氧量、攝食量、食物的理化性狀等因素有關。
魚類的消化系統由消化道和消化腺組成,消化道己有胃腸的分化,還有明顯的胰腺。魚類由於終生生活在水中,故消化器官和食性都適應水中生活。口位於上、下頜之間,口內無唾液腺,魚類的口咽腔內有真正的牙齒,能積極主動地攝取和捕食,較圓口綱更高級。板鰓魚類頜骨上的牙齒由盾鱗轉化而成,硬骨魚的牙齒因著生部位不同而分為口腔齒和咽喉齒。一般以浮游生物為食的魚類牙齒細弱而呈絨毛狀排列成齒帶;食肉性魚類的牙齒大而呈圓錐形、犬齒狀、臼齒狀或門齒狀;雜食性魚類的牙齒呈切割形、磨形、刷形或缺刻形等。魚類的牙齒具切斷和壓碎食物等功能。多數魚類的鰓弓內緣著生鰓耙,起著保護魚鰓和咽部濾食的作用。魚類的牙齒和鰓耙的形態、著生部位及數目等,常作魚分類的依據之一。

血液循環

是單循環,心臟主要由一靜脈竇、一心房和一心室組成。心臟在血液循環中起著泵的作用,它的收縮將血液(缺氧血)壓入腹大動脈,舒張時又從靜脈竇的後方吸進血液。進入腹大動脈的血液,在咽部下方前行並列向兩側分支成動脈弓,沿鰓束間向背部延伸。由動脈弓分出進入鰓褶的血管為入鰓動脈,離開鰓褶的是出鰓動脈,入鰓和出鰓動脈間以鰓動脈毛細血管相連,氣體交換就在此進行。帶氧的新鮮血液經出鰓動脈,通過鰓束背面的鰓上動脈匯入背大動脈,由背大動脈再分送到身體各部分和內臟器官,包括頭部動脈、腹腔動脈、腎動脈和尾部動脈,在這些部位的毛細血管網又將頭部靜脈血輸入前主靜脈,前後兩條主靜脈匯合成總主靜脈。另一群內臟(消化管壁)的毛細血管網將靜脈血輸入肝門靜脈,肝門靜脈內的血液和肝動脈血者都經過肝毛細血管,最後匯入肝靜脈,肝靜脈又和總主靜脈血都進入靜脈竇,最後流回心臟,從而完成血液循環。硬骨魚類還具動脈球,不能搏動。軟骨魚類具動脈圓錐,可隨心室自動有節律地收縮。動脈球和動脈圓錐的作用在於使血液均勻地流入腹大動脈,以減輕心臟強烈搏動而對鰓血管所產生的壓力。魚類的血液循環為非混血循環,動脈搏中的血液含氧量較高,循環效率較混血循環高。但是,魚類的心臟很小,僅占體重的0.2%,而哺乳類的心臟占體重的0,59%,烏類的心臟更大,占體重的0.82%。所以,魚類血壓低,血流速度慢,如鯊魚腹大動脈中的平均血壓為28mmHg。這樣,魚類在水中的代謝也就較低了。

循環呼吸

魚類的心臟一般由靜脈竇、心耳、心室、動脈圓錐組成。血液由心臟經腹側主動脈進入鰓區,經氣體交換后的血液,離開鰓區分頭向全身各處組織供血。全身血液通過靜脈系統返回心臟。鰓是魚類特有的呼吸器官。鰓的呼吸面就是鰓小片,其面積很大。

小知識

一、留心觀察魚類在食台或食場吃食時間的長短。如果在投入一定數量的飼料后(正常投飼量),魚吃完飼料的時間不到2小時,說明飼料不足,還有一部分魚沒有吃到或吃飽,應該適當添加。如果每旬投飼量一定,旬內日投飼量相同,但到旬末所投飼料在不到2小時內就被魚類吃完了,說明魚體已增重,飼料量應增加。投喂配合顆粒飼料時,飼料已投完,魚群仍在表層水面急游覓食,不願沉入「二層水」中去,表明魚未吃飽。如魚群已從食台、食場散去,還有剩餌,魚則食飽有餘,下次可酌情減少投量。
二、水面極不平靜,池中魚類活動頻繁,檢查魚體是否有寄生蟲騷擾為害,或可能魚群處於飢餓狀態。在育種塘,魚苗魚種出現成群結隊沿池周不停瘋狂游轉,這是缺乏適口餌料的表現,是呈現嚴重飢餓狀況的標誌,俗稱「跑馬病」。
三、定期檢查飼養魚類的生長情況,一般每月檢查一次,在放養密度適宜,搭配比例合理,無疾病發生的情況下,發現魚類的生長遠遠沒有達到預定的規格,且個體大小相差懸殊,說明所養魚類攝食不足,經常處於飢餓或半飢餓狀態。
四、以鰱、鱅魚為主養魚類的池塘,池水的透明度超過40厘米,或水質由肥變瘦,或者鰱、鱅魚頭大、尾小、背窄、遊動無力,甚至有瘦弱死亡的個體漂浮水面,這些都表明水中鰱、鱅魚類可食的浮游生物很少,致使這些魚類生長緩慢。
五、以鯉魚為主養魚類的池塘,要判斷鯉魚的饑飽,可以根據池水的混濁度來確定。如果整池水都很混濁(呈泥黃色),證明鯉在池底覓食活動頻繁,可判定鯉魚處於飢餓狀況。

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5魚系介紹

硬骨魚系

硬骨魚系是世界上現存魚類中最多的一類,有2萬種以上,大部分生活在海水域,部分生活在淡水中。
其主要特徵是:
①骨骼不同程度地硬化為硬骨。
②體表被硬鱗、圓鱗或櫛鱗,少數種類退化無鱗。皮膚的粘液腺發達。
③鰓間隔部分或全部退化,鰓不直接開口於體外,有骨質的鰓蓋遮護,從鰓裂流出的水,經鰓蓋后緣排走,多數有鰾。
④魚尾常呈正型尾,亦有原尾或歪尾。
⑤大多數體外受精,卵生,少數在發育中有變態。
最早的魚是4.5 億年前寒武紀時期出現在地球上的圓嘴無頜的魚。魚類很容易從外表上區分開來,它們組成了脊椎動物中最大的類群:在總數為5萬種的脊椎動物中,魚類有2萬2千餘種。

6病敵害

一、藍藻病害:藍藻包括銅綠微囊藻和水花微囊藻,一般發生在夏季和初秋,它喜歡生長在溫度較高和鹼性較重的水中,當PH值為8-9.5,水溫在28℃-32℃時,繁殖最快。如在一升水中有50萬個群體以上時,水中溶氧往往不敷其需要,而會自身大量死亡。藻體死亡后,蛋白質容易分解,產生羥胺及硫化氫等有毒物質,這些毒物在水中積累多了,不僅能毒死魚類,就是牛、羊飲了這種水也能被毒死。
防治方法:(1)經常注新水,水使水中有機質含量過高、注意水的PH值調節(定期潑灑石灰)可控制微囊藻的繁殖。(2)用0.7ppm硫酸銅全池潑灑,放葯后應開動增氧機或在次日加註新水。(3)在清晨藻體上浮集聚時,撒人不受潮的草木灰,連撒2-3天.即可消失,隔天再全池遍撒生石灰(每畝15-20公斤),效果更佳。
二、甲藻病害:在池塘中對魚類產生危害的甲藻有多甲藻和裸甲藻,它們喜歡生長在含有機質多、硬度大,呈微鹼性的水體中,以溫暖季節較多。甲藻對環境的改變非常敏感,如果水溫、PH值的突然改變,都會大量死亡。這兩類甲藻中的--些種類,魚吃了不易消化,引起色類死亡的原因是大量甲藻死後產生的甲藻素使魚中毒所致。
防治方法:(1)根據這兩類甲藻對水溫、PH值等環境條件突然改變,都會促使它們很快的大量死亡這一特性,當它們大量繁殖時,可即時進行換水,使池水的水溫和水質突然改變而抑制它們的繁殖。(2)用0.77pp。硫酸銅全池潑灑,可有效殺滅甲藻。
三、水網藻病害:水網藻是一種綠藻,多生長在淺水溝和池塘里,尤其是在含有機質豐富的肥水中,繁殖很快。魚池中水網藻多時,像張在水中的許多羅網,魚苗誤入"羅網"后住住游不出來而死亡。

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並不是所有生活在水裡的動物都是魚類。例如:鯨,就是哺乳動物。然而,所有的魚類都能很好地適應水中的生活。它們用鰭運動。魚有兩對鰭━━胸鰭和腹鰭,分別位於身體的兩則;還有一個尾鰭,生長於尾部;並且根據種類的不同,在背上生有一個或兩個背鰭,在臀上生有一個臀鰭。它們有一個充滿氣體的囊,叫做鰾,它使魚能夠在水中沉降、上浮和保持位置。只有鰩魚和鯊魚沒有這個器官。魚類還有用來呼吸的鰓,大多數種類的鰓被鰓蓋骨覆蓋。鰓位於頭的兩側,嘴的後方,用來過濾從嘴吞入的水,從水中獲取氧,然後從被稱為鰓裂的開口處將水排出。不同種類的魚的大小差異很大。它們的身體由3部分組成:頭部、軀幹部和尾部。皮膚上覆蓋著鱗片,其大小和數目不同。在兩側各有一條明顯的線叫做側線,是感覺器官,用來確定方向。一些硬骨魚的肌肉被一些細小的骨頭分隔開。
地球上出現的第一種魚類有圓形無頜的嘴,現在只有70種這樣的魚存在,形成無頜魚類。在這些魚中,七鰓鰻最為著名,它們沒有鱗片,細長的體型圓圓的,很像鰻鱺。七鰓鰻通過帶吸盤的嘴附在別的魚身上,吸食寄主的血液為生。其他的魚分為兩大類:硬骨魚和軟骨魚。
硬骨魚有一副骨骼。這類魚中有原生的硬骨魚,骨骼中只有一部分是硬骨。例如總鰭亞綱魚類(包括空棘目魚),肺魚和鱘魚類(例如鱘魚),這些魚和更進化的硬骨魚的區別是:硬骨魚的骨骼完全由硬骨構成。海鱔、鰨和刺蓋魚作為硬骨魚的代表,外形各異,但都有極對稱的尾鰭,並履蓋著細小的鱗片(只有少數例外,包括鰻鱺和一些鯉魚)。硬骨魚分為幾類。鰻鱺類是一些幼體看上去與成體差異很大的魚。鯡魚類是一些過著群居生活的魚。鯉魚類包含幾乎所有的淡水魚。河鱸和金槍魚類是尾鰭有堅硬的輻條支撐的魚類。它們被稱為「刺鰭類」,構成硬骨魚類中最大的類群。
軟骨魚有一副完全由軟骨組成的骨架,並由鈣加固。這類魚主要是鯊魚和鰩目魚。
刺鰭類大約出現在6千萬年以前。鱸魚是這類魚的典型代表,它們的鰭都由堅硬、鋒利的輻條地撐,巨大的尾鰭有刺。鱸魚生活在歐洲和北美洲的湖泊和河流中,它們吃無脊椎動物和小魚,包括它們自己的幼魚。這些魚的其他種類生活在海洋中,例如金槍魚和劍魚,它們都是強有力的游泳能手,每小時可以游100公里。金槍魚的體重能達500公斤,是食肉動物。在魚類中,它們具有獨特的能力, 即能保持高於水溫的體溫,它們的種類包括太平洋的長鰭金槍魚以及地中海和大西洋的藍鰭金槍魚。
鯊魚和鰩魚是現代軟骨魚類動物的主要代表,軟骨魚類可能在4.1 億年前就已出現。正像它們的名字所表明的,它們有一副由軟骨組成的骨架。軟骨是一種充滿鈣時變硬的柔韌的材料,是像骨一樣的固體。軟骨魚在溫帶和熱海洋中大量生長。它們在水中用鰓呼吸。鰓通過頭部後面的幾個鰓裂直接同外界交流。軟骨魚大約有550種,其中370種是鯊魚,其他基本上由身體扁平的鰩魚和電鰩組成。

8醫學作用

魚類動物作為生物醫學、環境保護科學等領域的實驗研究對象或材料,已在世界各地獲得了不少科研成果,如1950年Gordon氏、1968年Klontz和Smith二氏等的研究,僅在1968年以前十二年中,各國主要生物科學的雜誌就發表有關報告達2,500篇,近20餘年來,有關文獻就更多了,在已知的脊椎動物種屬中,魚類達30,000種(估計有40,000種),而鳥類為8,600種,哺乳類(即現今常用的小鼠、大鼠、家兔、家犬等屬之)卻只有4,500種。可見將魚類動物作為實驗材料確系取之不盡的資源,這促使人們對如此豐富的潛在資源廣為開發研究和嘗試應用。
選用魚類進行生物醫學研究,特別是藥物的毒理學和藥理學試驗,具有很多獨特的優點:魚對某些藥物、毒氣十分敏感,只要含有極微量的成分就可引起很強的反應;以魚進行藥理、毒理試驗,除以死亡為指標外,對其習性的影響可能更為靈敏;以體型較小的魚直接放入不同濃度的適宜;這對研究某些含量低或藥理作用弱而需長期口服給葯的中草藥可能更為適宜;魚對某些中樞神經興奮或抑製藥的反應比較敏感;魚試驗法結果判斷明確並易於掌握;在飼養管理上,魚是一種比較經濟的實驗動物。
至今,已有近交超過20代的純系魚類實驗動物(Gordon氏,1950);無菌魚類實驗動物的開發也在探索中(Luckey氏,1936)。魚類實驗動物已被廣泛應用於胚胎學、遺傳學、內分泌學、毒理學、行為科學、比較病理學、環境保護科學等實驗研究領域(Mitruka氏等,1976)。魚類動物獨具某些無可取代的優點和特點,其生物學性狀完全可以與人類的相應性狀所類比。中國內,對魚類學科及其養殖方面研究不少,但作為實驗動物而加以開發研究和應用的則做得很欠缺(朱洗氏等,1960、1962)。
魚類實驗動物的應用成果累累,已將魚類動物(特別是小型淡水魚)用於腫瘤學領域的癌症研究之中,做了大量觀察和實驗工作。已知淡水魚類動物機體的所有組織都會發生新生物性病變,其臨床經過和形態學表現與其它綱目的脊椎動物(包括人類)的腫瘤相似。故魚類實驗動物成了實驗腫瘤學,尤其是其中的比較腫瘤腫瘤學和環境(特別是水源中的)可疑致癌物探索等
魚類

  魚類

研究中不可缺少的材料。實際上,關於魚類腫瘤學的研究歷經系統分類、實驗分析等階段,已達到了防治研究的新階段(Squire氏等,1978),前景寬廣。
魚類在毒理學上有獨特的用途。常選用魚作急性毒性實驗,進行這類實驗時,試驗前和實驗中必須嚴格各種實驗條件:必須選拔在該地區具有代表性的試驗魚,此魚種對有害物質較為敏感。餌料生物等也必須符合實驗要求。試驗過程中盡量保持有害物質在水中濃度穩定,力求在規定的濃度中能發現毒性反應。進行毒性檢驗時,要求無論淡水魚、海淡水魚或海水魚,供試驗時的平均體長最好在50毫米以下。剛採集到的魚,最好馴養一周以下,直至逐漸適應實驗條件。馴養過程投餌量要少,進行實驗前2天停止投餌。實驗前4天內,馴養魚的死亡率及發病率必須在10%以上。水溫保持在一定的範圍。溫水性魚類要求20~28℃,冷水性魚類保持12~18℃,一般變動範圍不要超過4℃。每個實驗濃度組如放10尾以上的試驗魚,應採用流水式試驗裝置,連續更換試驗槽內的水,每天換水6~10次。若採用靜水式試驗方法,則實驗濃度每1升淡水水體保持1克以下;海水水體保持0.3克以下,至少每24小時需將全部水更換一次,應用等對數間距選擇100、75、56、42、32、24、18、13.5、10毫升/升的5~10等級試驗濃度。予先要進行探索試驗,初選濃度必須包括在24~96小時內有50%左右死亡率的濃度。實驗水中溶解氧含量,溫水性魚類不得小於4毫克/升;冷水性魚類不得小於5毫克/升。試驗魚類死亡與否,可用玻璃棒輕擊魚尾柄部,如魚不動,即判定死亡。要求同時設對照實驗,當對照組中死亡魚超過10%或有不健康魚時,所得出實驗結果就不能採用。
魚體內有一器官叫魚鰾,魚在水中可以自由的沉浮,就是靠改變魚鰾的體積來實現的,魚鰾體積變化導致魚身體大小變化,所收水的浮力當然變化,只要它的質量不變,重力就不會變,但浮力的改變導致了合力的改變,所以可以沉浮。

9水質指標

1.水溫。水溫過高、過低均會影響魚類的正常生長,如青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚等魚類最適宜生長在水溫為23℃~28℃的水體環境中,羅非魚在25℃~35℃的水體環境中生長最快。夏季,若水溫超過魚類生長的適宜溫度,應採取必要的降溫措施。冬季水溫過低時應採取相應的保溫措施。
2.水質惡臭。水色呈淡紅色或棕紅色,水面常浮有一層油膜,水體發出令人作嘔的惡臭味,這種水質對魚類生長極為有害。遇到此類情況,應採取放掉部分惡臭水,加註適量新水的措施來補救。
3.水體透明度。一般情況下,池塘水體的透明度應保持在20厘米左右,水體透明度過高或過低均不適合魚類生長。
4.水體溶氧。最適合魚類生長的水體溶氧為5~6毫克/升。當水體溶氧低於3毫克/升時容易引起魚類浮頭乃至泛池。水體溶氧過高容易誘發魚類的氣泡玻
5.水體中二氧化碳氣體含量。水體中的二氧化碳是浮游植物光合作用所必需的,但其含量一般應在80毫克/升以下。含量過高,易引起魚類血毒症,有時還會引起水質惡化。
6.水體的pH值。水體的pH值應保證在6.5~8.5,當水體的pH值低於5.5或高於10時,均不能作為漁業用水。應採取潑灑生石灰漿或醋酸的方法來調節池水的pH值。
7.水體中的營養鹽類含量。水體中營養鹽類含量的高低與魚類的健康生長密切相關。如水體中的硝酸鹽最易被綠色浮游植物利用,含量應保證在1~2毫克/升。若水體中的硝酸鹽含量超過3毫克/升就容易造成水體缺氧而導致魚類死亡。
8.水體中的有害物質。水體中的有害物質(如酚、汞、鉻、鉛及石油類等),不僅會造成魚類中毒,人吃了中毒的魚類也會中毒。因此,應嚴禁被這些有害物質污染的水源流入魚池。

10魚病防治

驗方四則

水霉病是水黴菌、腐黴菌等真菌附生體而引起的一種常見魚病,其常年均會發生,但在魚种放養期,因起捕、運輸、翻箱等操作不慎,往往造成魚種鱗片脫落、皮膚損傷,水黴菌侵入發病最多。病魚皮膚多粘液,體表因菌絲繁殖成叢,呈白色或灰白色如棉絮狀;肉眼可見病魚焦躁不安、運動失常,最終食慾減退衰竭而死亡。
孔雀石綠是防治水霉病的常用藥,但國家已規定禁止使用。現介紹幾種中草藥防治水霉病的驗方:
1、放養時用3~4%食鹽水浸洗消毒魚種3~5分鐘(或4/10000食鹽水和4/10000的小蘇打合劑,全網箱潑灑)。
2、取煙莖浸出汁5克,兌水1000公斤,浸洗病魚30分鐘。
3、菖蒲2.5~5公斤、食鹽0.5~1公斤,加人尿2~5公斤,全塘潑灑。
4、芝麻桿(或桐樹葉)紮成若干小捆,浸入魚塘。
中草藥防治魚病安全可靠,不污染魚體和水域,各地養魚戶不妨一試。​

鹽度

各種水中的鹽度含量變化大,根據水體中的鹽度,可以把水體分為淡水(0.001%~0.05%)、鹹淡水(0.05%~1.6%)、海水(1.6%~4.7%)及超鹽水(>4.7%)。鹽度對魚體的影響主要通過滲透壓起作用。在各種鹽度的水中,均有魚類的分佈,不同的魚類能夠在不同鹽度的水體中正常生活,是由於具備完善的滲透壓調節機制的緣故。但是魚類滲透壓調節作用是有一定限度的,如果水中鹽度的變化超過其調節極限,就會影響魚類的生存。根據魚類生活水體的鹽度,可以把魚類分為淡水魚類、海水魚類和淡鹹水魚類。根據耐受鹽度變化的能力,又分為廣鹽性魚類和狹鹽性魚類。廣鹽性魚類能夠適應較大的鹽度變化,可以生活在淡水、鹹淡水和海水等各種環境中。如鯔魚在淡水和4.7%的海水中均能正常的生活。一些河口性魚類如銀魚,江河和海洋洄遊的魚類如鰻鱺、大馬哈魚等均屬於此種類型。狹鹽性魚類只能生活在某種特定鹽度的水體中,鹽度稍有變化就會影響到代謝平衡,甚至死亡。如鯉科魚類只能棲息在淡水環境中,有些生活與珊瑚礁和深海魚類只能忍受不足0.1%的鹽度變化。

溶氧量

魚類的主要呼吸器官是鰓,在溶氧充足的水中能夠正常呼吸,各種魚類對水中溶氧都有一定的要求。如鮭鱒魚生活於低溫急流中,對溶氧需求高;而生活在湖泊、池塘中的魚類對溶氧量要求低。當水中溶氧量降低時。魚類加快呼吸頻率來滿足氣體代謝需求。如鱒魚在溶氧量為10.8ml/L時,呼吸頻率為60~70次 /分,當溶氧量降低到2.88ml/L時,呼吸頻率增加到140~150次/分。每種魚類都有其生存所需的最低溶氧量,稱為臨界氧濃度。當水中溶氧量低於臨界氧濃度時,呼吸作用會受到阻礙,導致窒息死亡。

鹽鹼度

大多數魚類適應生活與中性或者弱鹼性水域中,pH在7~8.5的範圍內,極限範圍6~10。水中的酸鹼度能夠直接影響魚類的生理狀況,在酸性環境中,魚類血液的pH值下降,使部分血紅蛋白與氧氣的結合受阻,降低血紅蛋白的載氧能力,致使血液中氧分壓降低,造成體內缺氧,結果魚類耗氧量減少,新陳代謝降低,影響攝食、消化機能,使生長受到抑制。pH值過低,能夠抑制藻類、浮游生物的生長和繁殖,對以此為食的魚類產生間接的危害

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